Ovnsbakt toast med smeltet brie, plommebiter og honning er en kjapp og smakfull variant av den tradisjonelle toasten.

Stian Broch/ Foodie.no

Toast med brie og plommer – smakfull og kjapp oppskrift

Dette er toasten for deg som vil ha noe lite, raskt og skikkelig godt. Brie smelter mykt over sprøtt brød, mens plommene gir friskhet og sødme.

Simen Vatne (<a href="https://www.foodie.no">Foodie.no</a>)

Simen Vatne (Foodie.no) Simen Vatne (Foodie.no)

Publisert 11.06.2026 - 15:18

Annonse

Tid
20 min

Porsjoner
4

Varm toast med smeltet brie, søte plommer og honning gir en enkel rett som føles både lun og elegant.

Denne oppskriften på toast med brie og plommer gratineres i ovnen til osten er myk og brødet lett sprøtt. Plommene gir frisk fruktighet som passer godt til den milde osten. Dette passer perfekt til lunsj, kveldsmat, forrett eller en kjapp rett når du vil lage noe raskt med brie.

Ingredienser

1 stk landbrød
1 ss smør
0.5 stk brie
2 stk plomme
1 ss honning

Slik gjør du det

Vask plommene, fjern steinene og skjær plommene i tynne båter.
Skjær landbrødet i gode skiver hvis det ikke allerede er skåret.
Smør brødskivene med smør.
Legg på skiver av brie og plommebåter.
Gratiner toasten i ovnen på 225 grader til osten er smeltet og brødet er lett sprøtt.
Drypp honning over rett før servering.

helgemiddag foodie enkel mat og drikke ostesmørbrød oppskrift rask

Grilltips for alle budsjetter – ABC Nyheter

Monika Myhre

Shoppingekspert, ABC Nyheter

«Du trenger ikke bruke en formue for å grille godt — men hopper du opp et hakk, får du mer presis varme, bedre byggekvalitet og en grill som varer i mange sesonger. Her er mine tre favoritter i hvert prissjikt.»

Budsjett