Logg inn

Mat og drikke

Hva er vel bedre enn en rykende varm bakepotet med masse godt fyll? Denne varianten med bacon, mais og rømme er enkel å lage og metter godt.

Bakt potet med bacon, mais og rømme

Sprø bacon, kremet rømme og en stor, myk bakepotet. Her får du skikkelig kosemat med få ingredienser og masse smak.

Simen Vatne (Foodie.no) Simen Vatne (Foodie.no)
Publisert Sist oppdatert
Tid
60 min
Porsjoner
4

Mør bakt potet med sprø bacon, mais og rømme er en klassiker som metter godt og er lett å like. I denne oppskriften på bakt potet med bacon, mais og rømme baker man poteten til innsiden blir myk før den fylles med varmt og kremet tilbehør.

Kombinasjonen er enkel, fyldig og trygg. Dette passer perfekt til middag, varm lunsj, grillmat eller helgekos.

Ingredienser

  • 4 stk bakepotet

  • 4 ss olivenolje

  • 1 ts flaksalt

  • 2 dl rømme

  • 200 g mais

  • 200 g bacon

  • 2 stk vårløk

Slik gjør du det

  1. Gni bakepotetene inn med olivenolje og flaksalt.

  2. Pakk potetene inn i aluminiumsfolie.

  3. Bak potetene på 200 grader i 60 til 90 minutter, avhengig av størrelsen.

  4. Stek baconet sprøtt og la det renne av på kjøkkenpapir.

  5. Finsnitt vårløk.

  6. Snitt potetene på langs og trykk dem lett åpne.

  7. Topp potetene med rømme, mais, bacon og vårløk.

  8. Server varme.

middag mat og drikke helgemiddag foodie enkel potet oppskrift
FLERE OPPSKRIFTER

Simen Vatne og Stian Broch

Bli Foodie-medlem

Få ukemeny, inspirerende artikler, tips og triks på epost. Helt kostnadsfritt.

Besøk Foodie