Pasta med reker og bakt hvitløk – Kremet sjømatpasta på kort tid

Ingredienser

• 400 gpasta, tørr
• 400 greker, pillede
• 1 sssmør
• 1 dlfløte
• 1 tssitronsaft
• salt og pepper

Slik gjør du det

1. Kok pastaen i rikelig med godt saltet vann til den er al dente.
2. Ta vare på litt av pastavannet før du heller av resten.
3. Ha smør og bakt hvitløk i en stekepanne på middels varme.
4. Mos hvitløken godt inn i smøret med en gaffel eller sleiv.
5. Tilsett fløte og rør sammen til en jevn saus.
6. Vend inn pastaen og spe med litt pastavann til sausen legger seg godt rundt pastaen.
7. Vend inn rekene helt til slutt og varm dem forsiktig i sausen.
8. Smak til med salt, pepper og sitronsaft før servering.