Mat og drikke

Oppskrift på silkemyk bakt potet i ovn

Bakt potet er enkelt og utrolig godt – sprø utenpå, myk inni. Topp med bacon, mais, vårløk og rømme for en klassisk vinner, enten du bruker ovn eller airfryer.

Publisert
Tid
60 min
Porsjoner
4

Bakt potet er en enkel, men fantastisk rett som passer like godt til hverdags som til helgekos. Med sin sprø skorpe og myke, luftige innside blir den et perfekt utgangspunkt for smakfulle toppinger.

Bakt potet toppet med sprøtt bacon, mais, vårløk og rømme – enkel hverdags- eller helgekos.

Her får du en klassisk variant med sprøtt bacon, søt mais, frisk vårløk og en klatt rømme – en kombinasjon som gir både fylde og friskhet. Enten du lager den i ovn eller airfryer, er bakt potet alltid en sikker vinner!

Her er oppskriftene på tilbehøret Simen viser frem: Bakt potet med cheddarsaus, Bakt potet med entrecôte, bakt potet med taco, bakt potet i airfryer, bakt potet med fetakrem, bakt potet med pisket brunet smør

Ingredienser

  • 4 stk bakepotet
  • 4 ss olivenolje
  • flaksalt
  • 2 dl rømme
  • 200 g mais
  • 200 g bacon
  • 2 stk vårløk

Slik gjør du det

Dryss olivenolje og flaksalt på poteten og pakk den inn i aluminiumsfolie.

Stek på 200 grader i 60 til 90 minutter, avhengig av størrelsen på poteten. Du kan også steke den i airfryer på 200 grader i ca. 60 minutter.

Stek baconet sprøtt og finkutt vårløk.

Snitt poteten på langs og trykk den lett sammen. Topp poteten med bacon, vårløk, mais og en god klatt rømme.