Mandelpotetpuré er en silkemyk og smakfull variant av klassisk potetmos, laget med de delikate og aromatiske mandelpotetene.
Disse små, gule potetene har en naturlig smøraktig smak og en kremet konsistens som gjør dem perfekte til puré. Når de moses sammen med smør, fløte og kanskje en liten skvett melk, får du en luftig og fyldig potetpuré som passer utmerket til både kjøtt, fisk og vegetarretter.
Den er et perfekt tilbehør til festmiddager eller søndagsmiddagen, og kan enkelt varieres med urter, hvitløk eller parmesan for ekstra smak. Enkle ingredienser, fantastisk resultat!
Skrell og kok potet mør.
Sil av vannet og tilsett smør og fløte. Rør godt sammen med en ballongvisp eller en sleiv og press puréen gjennom en sil.
Smak til med salt og pepper.
Prøv gjerne mandelpotetpuréen til denne smakfulle oppskriften på jegergryte.
Tips! Det er viktig at man ikke har i saltet før helt på slutten, etter man har rørt sammen potetmosen, ellers kan den fort bli seig.
Håndplukket utstyr fra våre partnere — gruppert etter hva du lager.
Få ukemeny, inspirerende artikler, tips og triks på epost. Helt kostnadsfritt.
