Mat og drikke

Crostini med surdeigsbaguette – knasende sprøtt og saftig tilbehør

Denne oppskriften gir enkle, sprø crostini med mild smak av olivenolje. De er perfekte når du trenger noe knasende til tapasbordet, suppen eller ostefatet.

Simen Vatne (<a href="https://www.foodie.no">Foodie.no</a>)
Simen Vatne (Foodie.no) Simen Vatne (Foodie.no)
Publisert Sist oppdatert
Tid
10 min
Porsjoner
1

Sprø crostini er en enkel måte å gjøre brød om til et anvendelig tilbehør eller en base for småretter. 

Crostini er en smart måte å gjøre brød om til noe sprøtt, anvendelig og delbart. Bruk dem som tilbehør eller topp dem med det du har lyst på.

Denne oppskriften på crostini med surdeigsbaguette gir gylne, tynne brødskiver med god sprøhet og mild smak av olivenolje. De kan serveres som snacks eller toppes med ost, grønnsaker, fisk eller kjøtt. Dette er en nyttig grunnoppskrift til tapas, supper, salater og ostefat.

Ingredienser

  • 1 stksurdeigsbaguette
  • 4 ssolivenolje

Slik gjør du det

  1. Sett ovnen på 180 grader.
  2. Skjær baguetten i tynne skiver.
  3. Fordel skivene utover et stekebrett med bakepapir.
  4. Drypp olivenolje jevnt over brødskivene.
  5. Stek crostiniene midt i ovnen i 8 til 10 minutter, til de er gylne og sprø.
  6. Avkjøl lett før servering.
mat og drikke foodie brød tilbehør snacks tapas oppskrift
Grilltips for alle budsjetter – ABC Nyheter
Grilltips for alle budsjetter – våre 3 favoritter
Monika Myhre, shoppingekspert i ABC Nyheter
Monika Myhre
Shoppingekspert, ABC Nyheter
«Du trenger ikke bruke en formue for å grille godt — men hopper du opp et hakk, får du mer presis varme, bedre byggekvalitet og en grill som varer i mange sesonger. Her er mine tre favoritter i hvert prissjikt.»
Budsjett
Princess Kontaktgrill utfellbar

Princess Kontaktgrill utfellbar

Kompakt kontaktgrill som fungerer like godt på terrassen som på kjøkkenet.

649 kr
Se grillen →
Mellomklasse
Ninja Woodfire Smart Cook System XL

Ninja Woodfire Smart Cook System XL

Elektrisk BBQ med ekte røyksmak — perfekt for balkong og hage.

ca. 5 076 kr
Se grillen →
Premium
Rösle AllFlame Hero 4 gassgrill

Rösle AllFlame Hero 4 gassgrill

Kraftig 4-brenners gassgrill i premium kvalitet — bygget for å vare.

ca. 12 959 kr
Se grillen →
ABC Nyheter kan motta provisjon fra noen av lenkene i denne saken. Prisen kan endre seg.
FLERE OPPSKRIFTER

Simen Vatne og Stian Broch

Bli Foodie-medlem

Få ukemeny, inspirerende artikler, tips og triks på epost. Helt kostnadsfritt.

Besøk Foodie