FLERE OPPSKRIFTER

Simen Vatne og Stian Broch
Bli Foodie-medlem
Få ukemeny, inspirerende artikler, tips og triks på epost. Helt kostnadsfritt.
Inspirasjon
Airfryeren lover sprø mat med lite fett og raskere middager – men passer den egentlig for deg?
Airfryeren har gått fra å være en kjøkkengadget få hadde hørt om, til å bli fast inventar i norske hjem. Den lover sprø pommes frites, saftig kylling og raskere middager - med nesten ikke bruk av olje.
Men er den egentlig så bra som alle skal ha det til? For selv om mange elsker den, finnes det også noen klare ulemper du bør vite om før du klikker den hjem.
Simen Vatne, i Foodie.no, har spesialisert seg på matlaging i airfryer.
En airfryer er i praksis en liten varmluftsovn med turbo. Den sirkulerer varm luft raskt rundt maten, noe som gir en sprø overflate – uten at du trenger å drukne maten i olje.
Resultatet? Ofte samme “frityrfølelse”, men med langt mindre fett.
I dag finnes det utallige airfryer-modeller på markedet. Å velge riktig airfryer handler ikke bare om merke, men også om kvalitet, funksjoner og tilpasning til din livsstil.
Du lager mat raskere enn i ovn
Du slipper mye av fettet (ofte 80–90 % mindre olje), i følge iFORM
Den bruker gjerne mindre strøm enn en vanlig stekeovn, i følge Forbrukerrådet
Og ikke minst: den er enkel å bruke – og enkel å vaske
For mange betyr det én ting: lavere terskel for å lage middag i en travel hverdag.
Kapasiteten er ofte begrenset – du må fort lage mat i flere runder
De tar plass på kjøkkenbenken
Og gode modeller kan koste en del
I tillegg er ikke strømbesparelsen nødvendigvis så stor som mange tror – det kan ta lang tid før investeringen lønner seg
Kort sagt: Den er ikke en “magisk løsning” for alle.
1. Hvor mange lager du mat til? En liten modell holder til én eller to - men blir fort for liten for en familie.
2. Én eller to skuffer? To skuffer gir fleksibilitet – men tar mer plass.
3. Hvor viktig er fart vs kapasitet? Noen modeller er lynraske, andre rommer mer mat.
4. Hvor mye vil du bruke? Prisene varierer mye og dyrere er ikke alltid nødvendig.