Torsk og blomkålgrateng er en velsmakende og sunn middag som kombinerer den milde, delikate smaken av torsk med den kremete konsistensen av blomkål.
Denne gratengen er både næringsrik og smakfull, og gir en fin balanse mellom protein og grønnsaker. Torsken får et delikat løft fra en kremet hvit saus og et lett gratinert lokk av ost, som gir en deilig sprø tekstur. Blomkålen gir retten en frisk og mild smak som passer perfekt sammen med fisken. Torsk og blomkålgrateng er en ideell hverdagsrett som både voksne og barn vil elske, og kan gjerne serveres med en frisk salat eller kokte poteter ved siden av.
En smakfull og skikkelig god og mettende rett som er både enkel å lage og full av gode smaker!
Hvit saus
Kok makaroni i rikelig med saltet vann til den er al dente
Del blomkålen i buketter. Kutt fisken i biter.
Smelt smør i en kjele, ha i hvetemel og rør sammen. Tilsett melk litt etter litt og visp sammen. Smak til med malt muskatnøtt, salt og pepper.
Ha blomkål, makaroni og torsk i en ildfast form. Hell over den hvite sausen og topp med revet ost.
Stek i ovnen på 180 grader i 20 minutter.
Kanskje nyttig når du prøver denne og andre oppskrifter
* Inneholder annonselenker
Få ukemeny, inspirerende artikler, tips og triks på epost. Helt kostnadsfritt.
