Mat og drikke

Oppskrift på Rullede pannekaker drysset med sukker og kanel står tett samlet på en lys marmorfjøl på kjøkkenbenk, klare til servering.

Så enkelt, så godt – oppskrift på pannekaker med kanel og sukker

Prøv denne enkle, søte oppskriften og se hvorfor kanel og sukker alltid er en vinner på pannekaker.

Publisert
Tid
45 min
Porsjoner
4

Pannekaker dekket med kanel og sukker. Perfekt hvis du har lyst på ekstra søte pannekaker, og ikke teller kalorier.

Dette er en smakfull og klassisk kombinasjon som alltid bringer frem gode minner. Den myke pannekaken får en deilig krydret smak fra kanelen, og sukkeret gir en perfekt sødme som hever smaken til nye høyder. Denne enkle, men smakfulle varianten er ideell for en koselig frokost eller som en liten dessert etter middagen. Serveres gjerne med et glass melk eller en kopp kaffe for å fullføre opplevelsen.

Perfekt for både hverdagskos og helger, denne oppskriften på pannekaker med kanel og sukker vil garantert være en hit hos alle!

Ingredienser

    Pannekakerøre

  • 3 dl hvetemel
  • 5 dl melk
  • 3 ss sukker
  • 1 ss kanel, malt
  • 0.5 ts salt
  • 4 stk egg
  • 2 ss smør

    Sukker og kanel

  • 6 ss sukker
  • 2 ss kanel, malt

Slik gjør du det

Bland mel, salt, sukker og kanel sammen. Tilsett halvparten av melken og visp sammen til du har en klumpfri røre. Deretter tilsetter du resten av melken og visper inn eggene. La pannekakerøren svelle i ca. 30 minutter.

Smelt smør i en stekepanne. Hell en øse med pannekakerøre i pannen og vri pannen forsiktig slik at røren fordeler seg jevnt. Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden og blitt gyllenbrun på undersiden.

Bland sammen sukker og kanel og hell det på en tallerken.

Når begge sider av pannekaken er stekt, legger du den på tallerkenen med kanel og sukker og ruller den sammen. Da blir den ene siden dekket av kanel og sukker blandingen. Kutt i biter og server.