Mat og drikke

Oppskrift på smakfull taco med strimlet svinekjøtt

Taco med strimlet svinekjøtt, rømme og masse gode grønnsaker – en smakfull og saftig vri på den klassiske tacoen.

Publisert Sist oppdatert
Tid
30 min
Porsjoner
4

Denne retten er perfekt for både hverdagsmiddager og festlige sammenkomster, og byr på en deilig kombinasjon av mørt kjøtt og friske tilbehør. Strimlet svinekjøtt tilberedes langsomt, gjerne i en gryte eller i ovnen, for å oppnå den perfekte teksturen og en smakfullt krydret base. Når kjøttet er ferdig, kan det fylles i myke eller sprø taco-skjell og toppes med favoritt-tilbehøret – fra guacamole, salsa og rømme, til fersk koriander og lime.

Taco med grillet kjøtt, grønnsaker og lime på grønn tallerken
Strimlet svinekjøtt servert i tortilla med friske grønnsaker og lime, en rask, enkelt og sunn hverdags- eller helgemiddag.

Denne retten er både enkel å lage og tilpasser seg smakspreferanser, så alle kan få sin perfekte taco-opplevelse. Med strimlet svinekjøtt får du en saftig og smakfull variant av taco som er både mettende og fylt med deilig krydder.

Ingredienser

  • 8 stk tortillalefser
  • 400 g svin, strimlet
  • 4 ts tacokrydder
  • 2 ss solsikkeolje
  • 1 dl rømme
  • 2 stk hjertesalat
  • 1 stk rødløk
  • 200 g cherrytomat
  • 1 kvast koriander
  • 2 stk lime

Slik gjør du det

Bland sammen strimlet svinekjøtt og tacokrydder. Ha solsikkeolje i en stekepanne og stek kjøttet på høy varme i 3-5 minutter.

Kutt opp grønnsakene.

Server tacoen i tortillalefser med rømme, svinekjøtt og grønnsaker.