Mat og drikke

Lagvis vaffelkake med krem, appelsinbåter og blomsterpynt serveres – en spennende og frisk dessert til påskefeiringen.

Oppskrift på saftig vaffelkake med krem – En spennende vri på påskevaflene

Påske vaffelkake med krem – en saftig og frisk festkake!

Publisert
Tid
60 min
Porsjoner
1

Påske vaffelkake med krem – en saftig og frisk festkake!

Denne påskevaffelkaken med krem er en herlig og annerledes vri på tradisjonelle vafler, perfekt til påskefesten! Laget med en lett vaffelrøre, fylt med frisk appelsin og toppet med luftig krem, gir denne kaken både smak og tekstur. Lag på lag med krem og appelsin gjør at hver bit er både saftig og frisk – en vakker dessert som blir garantert en hit på påskebordet.

Med et ekstra touch av appelsinskall og ringblomster får du en smakfull og festlig kake!

Ingredienser

  • 4 stk egg
  • 1.5 dl sukker
  • 2 dl fløte
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver
  • 1 dl rømme
  • 3 dl appelsinjuice, fersk
  • 150 g smør
  • 6 dl hvetemel
  • 4 dl fløte
  • 4 ss sukker
  • 4 stk appelsin

Slik gjør du det

Pisk egg og sukker godt sammen. Rør inn fløte og rømme og spe på med appelsinjuice. Ha i vaniljesukker, bakepulver og smeltet smør. Rør godt. Ha i mel og rør til en klumpfri røre, men ikke rør

unødvendig lenge. La røren svelle i 15 minutter før du steker vaflene.

Stek vaflene og avkjøl på rist.

Pisk fløte og sukker til krem. Skrell appelsinen og kutt i biter.

Monter kaken med krem og appelsin mellom hvert lag og topp med mer krem og appelsin. Pynt eventuelt med litt revet appelsinskall og ringblomster.