Pølser, makaroni og erter samles i en kremet hvit saus før gratengen får et gyllent lag med ost på toppen. En enkel og barnevennlig middag som passer perfekt i hverdagen.
Kremet pølsegrateng med makaroni, erter og gyllen ost er en trygg familiemiddag med kjente smaker.
Denne oppskriften på pølsegrateng samler pølsebiter, pasta og hvit saus i en enkel ovnsrett som blir både mild, mettende og barnevennlig. Osten på toppen gir gratengen en fristende overflate.
Dette passer perfekt til hverdagsmiddag når du vil lage noe enkelt som alle kjenner igjen.
600 g kjøttpølse
100 g erter, fryst
200 g makaroni
150 g gulost
50 g smør
50 g hvetemel
6 dl helmelk
0.5 ts muskatnøtt, malt
salt og pepper
Kok makaroni i rikelig med saltet vann til den er al dente.
Hell av vannet og sett makaronien til side.
Skjær kjøttpølse i biter.
Smelt smør i en kjele.
Rør inn hvetemel til en jevn jevning.
Spe med melk litt etter litt mens du visper, til sausen blir glatt.
La sausen småkoke i noen minutter.
Smak til med malt muskatnøtt, salt og pepper.
Ha pølse, makaroni og erter i en ildfast form.
Hell over den hvite sausen.
Topp med revet gulost.
Stek på 180 grader i cirka 20 minutter, til gratengen er gyllen og boblende.
Få ukemeny, inspirerende artikler, tips og triks på epost. Helt kostnadsfritt.
