Saftig pull-apart hvitløksbrød med deilig smak av hvitløk og urter.
Hvitløksbrød er en uimotståelig klassiker som passer perfekt som tilbehør til alt fra pasta og supper til grillmat og salater.
Den sprø, gyllenbrune overflaten kombinert med den myke, smøraktige innsiden gir en fantastisk smaksopplevelse, der hvitløk, smør og urter smelter sammen til perfeksjon. Enten du lager det med en luftig baguette eller et rustikt landbrød, vil aromaen av nybakt brød og hvitløk fylle kjøkkenet og gjøre det umulig å motstå en smak.
Hvitløksbrød kan varieres med ost, urter eller til og med chili for et ekstra kick. Det er enkelt å lage, men denne pull-apart varianten løfter ethvert måltid til nye høyder!
Denne smaker nydelig sammen med denne oppskriften på hjemmelaget lasagne.
Deig
Hvitløkssmør
Smuldre fersk gjær i en bakebolle, hell over lunkent vann og rør til alt gjær er oppløst.
Ha så i olivenolje og de tørre ingrediensene og elt godt for hånd eller med maskin. Deigen skal være klissete.
Dekk til bakebollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse, dette tar 30-40 minutter.
Kjør sammen smør, hvitløk, persille og salt i en foodprosessor.
Når deigen er ferdig hevet baker du den ut til en stor firkant på ca 50x50 cm. Smør hele deigen med hvitløkssmøret og del den i 5 like store emner. Legg disse lagvis oppå hverandre og del i 5 cm store biter. Stable bitene i en brødform. Etterhev i 30 minutter.
Stek på 180 grader i ca. 40 minutter. Avkjøl på rist.
Kanskje nyttig når du prøver denne og andre oppskrifter
* Inneholder annonselenker
Få ukemeny, inspirerende artikler, tips og triks på epost. Helt kostnadsfritt.
