Kvikklunsj-kake er en skikkelig saftig sjokoladekake fylt og toppet med en luftig sjokoladekrem. Den er rik, myk og full av smak, med en liten kaffesmak som løfter sjokoladen ekstra.
Rundt kanten får du sprø Kvikklunsj som gir både crunch og et kult uttrykk. Perfekt til påske, bursdag, eller når du vil imponere litt ekstra. En kake som både ser spektakulær ut og smaker fantastisk.
Røre
Krem
Pisk romtemperert smør og sukker lyst og luftig, tilsett eggene ett av gangen og pisk godt mellom hver gang.
Sikt sammen hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og kakao, og vend det inn i røren vekselvis med fløte til du har en jevn røre.
Hell røren i en springform på ca. 22 cm med bakepapir i bunnen.
Stek på 160 grader i 45–50 minutter, avkjøl helt på rist.
Pisk sammen romtemperert smør, melis, vaniljesukker, kakao og kaffe til en jevn krem.
Del kaken i to og fordel kremen i midten, på toppen og rundt hele kaken.
Dekk sidene med Kvikklunsj og pynt etter ønske.
Tips: For å unngå at kaken blir for mørk under steking kan du dekke formen med aluminiumsfolie, fjern folien de siste 10 minuttene.
Håndplukket utstyr fra våre partnere — gruppert etter hva du lager.
Få ukemeny, inspirerende artikler, tips og triks på epost. Helt kostnadsfritt.
