Bifftaco oppskrift – perfekt til tacofredag

Bifftaco er en smakfull og enkel rett som kombinerer saftig biff med friske ingredienser i en digg tacolefse.

Simen Vatne (Foodie.no) Simen Vatne (Foodie.no)

Publisert 23.01.2026 - 08:11 Sist oppdatert 26.05.2026 - 16:00

Annonse

Tid
30 min

Porsjoner
4

Denne retten er perfekt for en rask middag eller en uformell sammenkomst med venner og familie. Den topper også den klassiske fredagstacoen et par hakk!

Åpen taco med skivet biff, grønnsaker og rømme på dekorativ tallerken — Bifftaco er den saftige varianten av taco som raskt blir en ny favoritt.

Med krydret biff, toppet med alt fra guacamole og rømme til friske grønnsaker og salsa, får du en fullkommen smaksopplevelse i hver bit. Bifftaco er en morsom og fleksibel rett der du kan tilpasse ingrediensene etter egne preferanser.

Enten du er en taco-entusiast eller bare på jakt etter noe nytt, er denne retten garantert å imponere! Dette går raskt, så hvis du er skikkelig sulten og vil ha noe ordentlig godt, ikke fortvil!

Ingredienser

400 g entrecôte
4 ts tacokrydder
8 stk tortillalefser
100 g cheddar
2 dl rømme
300 g cherrytomat
2 stk sjalottløk
1 kvast koriander
0.5 stk chili, grønn
1 stk lime
2 ss olivenolje

Slik gjør du det

Kutt tomaten i mellomstore biter. Skrell agurk og del den i to, skrap ut kjernen og kutt i biter. Finkutt rødløk og del oliven i to, fjern eventuelle olivenstener. Bland grønnsakene med fetaost, skall og saft fra sitron, olivenolje, mynte, persille og smak til med salt og pepper.
Stek lammekjøttet i litt olje i en stekepanne på høy varme, her er rester av lammelår perfekt å bruke.
Anrett og server.

middagstips biff foodie helgemiddag mat og drikke taco

Grilltips for alle budsjetter – ABC Nyheter

Monika Myhre

Shoppingekspert, ABC Nyheter

«Du trenger ikke bruke en formue for å grille godt — men hopper du opp et hakk, får du mer presis varme, bedre byggekvalitet og en grill som varer i mange sesonger. Her er mine tre favoritter i hvert prissjikt.»

Budsjett