Mat og drikke
Foto av Stian Broch
Lyst brød
Et klassisk lyst brød med sprø skorpe og myk, luftig kjerne – akkurat slik et nybakt brød skal være. Dette er den perfekte oppskriften for deg som vil ha et enkelt, pålitelig og smakfullt brød til hverdags. Det passer like godt til frokost og matpakke som til middag, og er nydelig med smør, ost eller syltetøy.
Brødet er laget med hvetemel og en mild sødme fra litt sukker, som gir en rund og balansert smak. En tidløs favoritt som fyller kjøkkenet med duften av nystekt brød.
Ingredienser
- 700 g hvetemel
- 300 g sammalt speltmel, fin
- 1 ts salt
-
1 ss sukker
1 pose gjær, tørr
6 dl vann
2 ss solsikkeolje
Registrer deg gratis for å lese
Registrering gir deg journalistikk fra eksperter, et ukentlig nyhetsbrev med det viktigste og en personlig ABC-forside. Helt gratis.
Registrer deg nå