Annonse
Tid
60 min
60 min
Porsjoner
1
1
Med litt ekstra tid får du en pizzadeig med enda mer smak og bedre konsistens. Når deigen hever sakte over mange timer, utvikler den en fyldigere smak og en luftigere struktur som gir tynne, sprø bunner med perfekt tyggemotstand. Denne oppskriften krever bare noen få minutter med arbeid – resten gjør tiden for deg. Resultatet er en pizzabunn som gir ekte restaurantfølelse hjemme.
Ingredienser
- 1 kg hvetemel, tipo 0
- 3 ts salt
- 1 ts gjær, tørr
- 6 ss olivenolje
- 7.5 dl vann