Mat og drikke

Grillet mais med urtesmør

Publisert
Tid
20 min
Porsjoner
4

Grillet mais med urtesmør er en skikkelig sommerfavoritt – søt, sprø og smakfull på akkurat den rette måten.

Den grillede maisen får en karamellisert overflate og masse smak, som forsterkes av et enkelt, men aromatisk urtesmør med hvitløk, persille og en skvis lime. Du kan bruke både ferske og ferdigkokte maiskolber, og tilberedningen er like rask som den er tilfredsstillende.

Perfekt som tilbehør til grillmat, men også god nok til å nytes alene – rett fra grillen. Smøret kan enkelt tilpasses med chili, røkt paprika eller parmesan for ekstra smak.

Resultatet er et saftig og smakfullt tilbehør som garantert faller i smak hos både små og store. Enkelt å lage, men med stor effekt på tallerkenen – en moderne klassiker på sommerens grillmeny.

Ingredienser

  • 4 stk maiskolbe
  • 2 ss romtemperert smør
  • 1 ss olivenolje
  • 1 fedd finrevet hvitløk
  • 1 ss finhakket persille
  • 0.5 ts flaksalt
  • 0.5 stk lime