Annonse
Tid
30 min
30 min
Porsjoner
2
2
Croque Monsieur – en fransk favoritt med ost og skinke.
Croque Monsieur er den elegante storebroren til det vanlige ostesmørbrødet – sprøtt, gyllent og fylt med smak. Denne franske klassikeren består av ristet brød, skinke, smeltet ost og en silkemyk, smaksrik hvit saus med dijonsennep og muskatnøtt. Perfekt som en lun lunsj, enkel middag eller en litt ekstra god helgefrokost.
Her får du oppskriften på hvordan du lager den ekte Croque Monsieur hjemme – enkelt og uimotståelig!
Ingredienser
- 4 skiver landbrød
- 4 skiver kokt skinke
- 2 ss smør
- 2 ts dijonsennep
- 4 skiver ridderost
- 200 g fastost
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 3 dl melk
- 1 ts dijonsennep
- 0.5 ts muskatnøtt, malt
- salt
- pepper