Annonse
Tid
40 min
40 min
Porsjoner
1
1
Brune pinner, også kjent som kanelstenger, er en elsket norsk julekake som har funnet sin plass blant de syv tradisjonelle slagene til jul. Disse småkakene er kjent for sin sprø konsistens og rike smak av kanel og sirup, noe som gjør dem til en favoritt på kakefatet i høytiden.
Oppskriften er enkel og etter en kort tur i ovnen skjæres de varme kakene i skrå, avlange stykker som avkjøles til sprø perfeksjon.
Brune pinner er ikke bare en fryd for ganen, men også en glede å bake sammen med familie og venner. Deres enkle tilberedning og deilige smak har gjort dem til en fast tradisjon i mange norske hjem. Enten du er en erfaren baker eller nybegynner, vil disse kakene garantert spre julestemning og glede rundt bordet.
Ingredienser
- 200 g sukker
- 200 g smør
- 1 stk eggeplomme
- 1 ss sirup, lys
- 0.5 ts kanel, malt
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts natron
- 300 g hvetemel
- 1 stk egg
- 1 dl perlesukker
- 1 dl mandler, hakket