Biscotti

Biscotti er en av de mest ikoniske italienske småkakene, kjent for sin sprø konsistens og lange holdbarhet. Kakene stekes to ganger, noe som gir den karakteristiske tørre og knasende teksturen som gjør dem perfekte å dyppe i kaffe, espresso, cappuccino eller te.

Dette er kaker som bare blir bedre av å ligge noen dager, og som passer like godt til hverdagskaffen som til jul, selskap og gave i cellofan. Med enkle ingredienser og tydelige smaker er biscotti et tidløst bakverk som aldri går av moten.