– Vi ville ikke hatt butikken uten sommeren

Rundt om i Norge sørger sommeren for at nærbutikkene overlever. På noen få måneder dekkes driften av hele året inn. I Kilsund stiger kundegrunnlaget med gradstokken, og inntektene rir på bølgene inn. Enkelte timer har nærbutikken nesten 150 kunder innom på en time.

– Jeg planlegger ikke pauser, sier kjøpmann Gro Skeimo i Matkroken i Kilsund til ABC Nyheter. I juli jobber hun rundt 400 timer. Det er den heftigste måneden i året.

Det handler om å betjene kundene og sikre livsgrunnlaget for de ni månedene omsetningen ikke stråler om kapp med solen.

Les også: Mat på døren er blitt mer populært, men ikke lønnsomt

I juli og august ventes det at vi på landsbasis vil bruke 36,7 milliarder på dagligvarer, heter det i en pressemelding fra hovedorganisasjonen Virk.

Direktør Ingvill Størksen i Virke Dagligvare sier i pressemeldingen at denne perioden er særlig viktig ved det enkelte butikker.

− Sommerhandelen er viktig for mange lokalsamfunn rundt om i landet, hvor for eksempel den lokale dagligvarebutikken henter en stor del av omsetningen i sommermånedene. I enkelte kommuner mer enn dobler butikkene omsetningen sin, sier Størksen.

Nordmenn vil handle for nærmere 45 milliarder kroner i sommer

LES SAKEN

Sommervekst på Tjøme

Gamle Tjøme kommune, som er blitt til en del av Færder kommune sammen med Nøtterøy, øker befolkningen fra like rundt 5.000 til i overkant av 30.000 i sommermånedene. Det påvirker de lokale kjøpmennene.

– Det er klart det betyr mye, sier avtroppende butikksjef på Spar Tjøme, Johanne Raiborg til ABC Nyheter.

Men, sier hun, på Tjøme er det ikke isolert i fellesferien. Det starter allerede i påske.

– Vi merker det er en økning på helårsbasis fra hyttene.

Butikken hun har ledet i åtte år har i flere år ligget på en omsetning rundt 100 millioner kroner i året. I fjor fikk de en liten dupp som følge av ombygging, men i år holder de tempo. Selv om antall dagligvarebutikker har økt fra to til tre.

– Det gir virkning en litt annen vei. Vi kjenner konkurransen.

Raiborg forteller at turistene betyr mye for tilbudet i butikken. Spar-butikken er en stor butikk med tanke på området. Og omsetningen fra turister og hyttefolk er avgjørende for årsresultatet.

Over grensa: Vi svenskehandler for milliarder – og smugler for altfor mye

– I fellesferien nesten firedobler inntektene seg fra en vanlig vinteruke. Hytteeier- og ferieomsetning totalt sett utgjør 30-40 millioner, forteller butikksjefen og forteller at juli er den klart tyngste måneden.

Heftig i sør

Hos Matkroken i Kilsund i Arendal øker omsetningen med 500 prosent i sommermånedene.

– Sommeren er alfa og omega for driften. Vi har ni røde måneder ellers i året. Det er nå vi skal tjene alle pengene vi skal leve på i disse månedene, forteller Gro Skeimo.

Derfor begynner arbeidsdagen 07 og er ikke ferdig før klokken 23. I 11 somre har Skeimo jobbet i butikken på Kilsund. Med i underkant av 700 fastboende, er de avhengige av sommergjestene for å overleve.

– Vi hadde ikke hatt nærbutikk om det ikke var for sommeren.

Gro Skeimo (liggende) blir holdt oppe av ansatte. Foto: Privat

I de ni røde månedene har Matkroken i Kilsund 7 medarbeidere, om sommeren er de 28.

Handler oftere om sommeren

Også i Kilsund begynner sesongen forsiktig rundt påske. Litt etter litt tar trafikken seg opp i helgene og på de røde dagene i mai.

– Hva er de store forskjellene på det de fastboende og hyttebeboerne kjøper?

– Vi har store forskjeller på det som handles om vinteren og sommeren. Det er mange ting jeg må huske å ta inn. Forskjell på vanene til sørlendingen øg østlendingene. Det går veldig mye salmalaks. Sushi er ikke så vanlig ellers i året. Og så mozarellaost. Om vinteren sliter jeg med å selge det. Og så går det mye i drikkevann til de som ikke har innlagt.

Skeimo forteller at det også er store forskjeller i hvor ofte folk er i butikken. Det handler ikke om den planlagte én gang i uken-handleturen.

– Folk er i feriemodus og da trenger de ikke å planlegge, og dermed er de her mange ganger om dagen.