Ukens vintips:Spesialepisode: Østers, Riesling og 1600-tallskunst
Pontus Dahlström fra Kolonialen og kurator Cyntia Osiecki fra Nasjonalmuseet gjester podcasten
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
Hver uke velger sommelierene Svein Lindin og Jon Trygve Hegnar ut et vintips, alene eller med gjester. Hør ukens episode her:
Smaker østers godt til Riesling?
Jon Trygve og Svein diskuterer rundt et kunstverk fra 1600-tallet med to kunnskapsrike gjester i ukens podcast.
Restauratør og vinkelner Pontus Dahlström fra Kolonialen Bislett har hatt bildet som en stor inspirasjon i mange år.
Kurator for eldre kunst Cyntia Osiecki fra Nasjonalmuseet forteller bakgrunnen om et stilleben som har vært i Nasjonalmuseets eie i 185 år. Bildet heter østers og vinglass og er malt av den nederlandske kunstneren Jan Davidsz de Heem på midten av 1600-tallet.
Det ble en lang episode, men som vanlig inneholder den noen sikre vintips. Denne gang om hvilke rieslinger som passer til østers.
Trykk for å lese mer om vinene:
Følg «Ukens vintips» i Apple Podcast eller Spotify direkte i din podcastspiller.
Last ned Vinify-appen for flere vintips
Sommelier Svein Lindin (og en rekke andre vineksperter) deler daglig sine vinanbefalinger i appen Vinify.
I Vinify kan du:
