Noma igjen kåret til «verdens beste restaurant»
Restauranten Noma i København ble mandag kveld nok en gang kåret til verdens beste restaurant.
Artikkelen fortsetter under annonsen
I fjor måtte Noma se seg slått av den spanske restauranten El Celler de Can Roca, men i kåringen som ble offentliggjort i London mandag troner det danske spisestedet med to Michelin-stjerner igjen på toppen.
Den danske restauranten er kjent for sine tolkninger av klassiske skandinaviske retter, og har tidligere hatt førsteplassen på listen i tre år.
El Celler de Can Roca fikk andreplassen, mens italienske Osteria Francesca tok tredjeplassen. Stemmene fra i alt 900 dommere avgjør kåringen til den prestisjefylte listen, som britiske Restaurant Magazine står bak. Blant de 900 er det journalister, kokker, restaurantører, gourmeter og andre fordelt på 26 regionale juryer.
Eneste norske restaurant på lista over verdens beste restauranter er Maaemo på plass nummer 79.
