Kamskjell er en delikatesse fra havet. Disse er fotografert ved Gastronomisk Institutt i Stavanger, Illustrasjonsfoto: Kent Skibstad / NTB scanpix Foto: NTB scanpix
Giftige kamskjell rundt Hitra og Frøya
Det er påvist svært høye nivåer av PSP-toksiner i kamskjell utenfor Hitra og Frøya i Sør-Trøndelag. Mattilsynet advarer mot å spise disse.
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
De tre siste ukene har det vært stans i innhøstingen av kamskjell i området, ifølge NRK.
– Vi vet at folk driver og dykker etter kamskjell når det er sommer, sier seniorinspektør Merete Hestdal i Mattilsynet.
Grenseverdien for kamskjell er 800 mikrogram PSP per kilo. Det er målt mellom 1.075 og 13.293 mikrogram per kilo i området.
Symptomer på at man har fått i seg den paralyserende giften PSP er nummenhet i lepper og munn, fingre og tær. Lammelser i muskulatur kan også oppstå, og i verste fall kan dette ramme åndedrettsmuskulaturen, ifølge Mattilsynet.
