Vin til lam

Flotte lammeviner

LAMMEVINER: Viner fra både Rhône, Rioja, Bordeaux og Argentina passer til lam. Foto: Arnie Stalheim
LAMMEVINER: Viner fra både Rhône, Rioja, Bordeaux og Argentina passer til lam. Foto: Arnie Stalheim

Påsketid er tid for lam og vi byr på gode vinkjøp som passer til.

Nå skal det handles inn vin til påske, og skal du til fjells, må du bare få med deg vår kjempetest av røde pappviner. Om du nå er på fjellet eller i byen, er pappvinen grei til hverdags, men til lammelåret på påskeaften bør vi unne oss noe bedre.

Norsk lam er en flott og smaksrik råvare, som trenger ditto viner. Er du i det italienske hjørnet, er det godt med en chianti eller barolo . Eller du kan ta turen til Rhône i Frankrike og drikke en crozes-hermitage . Rioja er en klassiker til lam, men visste du at det også lages gode spanske lammeviner utenfor Rioja?

Fem kjempegode lammeviner

Vi har plukket ut fem veldig gode lammeviner med prisnivå fra 130-200 kroner. Da du ikke har tid å gå via bestillingslisten til polet før påske, har vi sørget for at alle vinene er i basissortimentet, og dermed tilgjengelig i de fleste polutsalg.

Allerede nevnte Rioja er representert med to viner, og så har vi med én hver fra Rhône, Bordeaux og Argentina. Anmeldelser av de fem vinene finner du nedenfor.

Lurer du på hvordan du skal tilberede lammet ditt, foreslår vi at du prøver en av disse oppskriftene:

Her er lammekraften som sikrer påsken

Slik blir lammelåret perfekt (video)

Klassisk lammelår

Lammefilet med ratatouille

Les flere saker fra samme kategori her

Les flere nyheter her

Saken er opprinnelig publisert på klikk.no.


Bilde

Domaine d’Andézon 2010

Karakter: 89/100

Flott og kraftig vin, spesielt til denne prisen.

Produsent: Vignerons d’Eztezargues

Pris: 149,90

Les hele testen


Bilde

Cune Rioja Gran Reserva 2000

Karakter: 89/100

Flott vin, hvis du liker det heftige eikepreget, og det er det jo mange som gjør.

Produsent: C.V.N.E.

Pris: 200,-

Les hele testen


Bilde

Berberana Rioja Gran Reserva 2005

Karakter: 87/100

Denne vinen er rene fløyelen, og har et meget diskret eikepreg til en gran reserva å være.

Produsent: Berberana

Pris: 139,90

Les hele testen


Bilde

Ch. Mercier Cuvée Traditionnelle 2009

Karakter: 87/100

Solbær i duften med et litt vegetalt preg.

Produsent: Ch. Mercier

Pris: 176,-

Les hele testen


Bilde

Weinert Carrascal 2007

Karakter: 86/100

Fin argentiner med et lite, animalsk hint av stall.

Produsent: Weinert

Pris: 129,-

Les hele testen


Personvernpolicy