Ole Martin Alfsen gjester podkasten «Ukens vintips», få vet mer om å matche mat og vin enn ham.

Hør bonusepisoden av podkasten «Ukens vintips».

Svein og Jon Trygve har plukket frem polets beste rødvinskjøp

Fastelavn feires 14. februar 2021 og de nydelige fastelavnsbollene er for mange en av vinterens søteste høydepunkter. Men visste du at de tidligere var knyttet til feitetirsdag?

Til 200 kroner er vinen et godt kjøp. En økologisk og matvennlig Dolcetto.

Kjøtt skal byttes ut med teknologiens beste plantebaserte erstatter. Det gjør folk både begeistret og forbanna.

Da han overtok som toppsjef i Kiwi, skrev pressen at lavpriskjeden kunne være ferdig. Men dystre spådommer ble raskt gjort til skamme. Etter ni år med Jan Paul Bjørkøy (65) ved roret har Kiwi gått fra 21 til 45 milliarder i omsetning, og er i ferd med å fosse forbi Rema 1000 og bli landets største dagligvarekjede.

I Danmark nyter helstekt og gyllenbrun and samme status som ribbe her hjemme når det kommer til populær middagsrett på julaften. Og det er ikke uten grunn.

Forrige gang vi var sperret inne i hjemmene våre økte matinteressen på sosiale medier. Duoen Sultne gutter kickstartet en karriere ved å serve varme retter fra sin egen vinduskarm i nasjonal krisetid.

For de fleste er kalkun selvsagt festmat på nyttårsaften, andre har lagt sin elsk på den som julemiddag. Her får du trikset til hvordan sikre at måltidet ikke blir en tørr affære.