Meny
Mat og drikke
Slik kommer du i gang med egen vinkjeller
Her er rådene til deg som vil samle på vin.
Napp deg i løken!
Det er til å gråte av! Kan det være menneskeskapte klimaendringer som gjør at det norske markedet er iferd med å gå tomt for vanlig gul løk?
Hva slags kjøtt belaster klimaet minst: Økologisk eller vanlig?
Vi har startet jakten på det klimavennlige kjøttet. Men finnes det i det hele tatt?
For vekten: NEI! For helsen: JA!
Hvorvidt kornet er fullkorn og fettkildene er av den sunne sorten er irrelevant i forhold til vekten, skriver matanmelder Trine Dahlmo.
Stordalen: – Bærekraftig og sunt kosthold tvinger seg fram
Gunhild Stordalen sier det vil kreve en enorm omstilling å innføre det foreslåtte globale kostholdet i den ferske EAT-Lancet-rapporten.
Rapport: Forbruket av kjøtt og sukker må halveres
Skal man ha et sunt og bærekraftig kosthold i 2050, må kjøttforbruket halveres, kommer det fram i en rapport fra EAT-Lancet-kommisjonen.
Får du ikke nok av flymat? I så fall bør du sikre deg denne kokeboken
40 retter fra flykabinen og hjem til middagsbordet.
– Kan ikke si sikkert at kunstige søtstoffer er bra for helsa
For dårlig kvalitet på forskningen og studiene går over for kort tid, konkluderer forskere bak en omfattende gjennomgang av hvordan kunstig søtstoffer påvirker helsa.
Ernæringsfysiolog advarer mot å slanke seg med keto-diett
– Du kan ikke leve på olivenolje og avokado, sier klinisk ernæringsfysiolog.
«Kjedelig brød, svett brunost og leverpostei som ikke smaker noe»
BBC skriver om norske matpakker. De prøver å være positive, men er ikke helt overbevist.