Oppskrift på farlig gode cupcakes med Dumle og silkemyk Dumlekrem

Oppskrift på muffins med en søt overraskelse i midten: En myk Dumle som smelter under steking. Toppet med silkemyk dumlekrem blir dette en garantert favoritt til både bursdag og helgekos.

Muffins med lys smørkrem toppet med sjokoladeegg foran Dumle-eske og godteri.
SAFTIGE MUFFINS: Dumle-fylte kryddermuffins med smørkrem og sjokoladeegg gir en ekstra luksuriøs karamellkjerne til påskekosen.
Aurora Lange
Aurora Lange Aurora Lange Aurora Lange Innholdsprodusent for Kreative Ideer
Publisert

Saftige muffins med varme kryddere og karamell. I disse muffinsene gjemmer vi en hel Dumle som smelter under steking og gir en luksuriøs karamellkjerne. Muffinsene er toppet med en klassisk, fyldig smørkrem, den samme gode typen som mange kjenner fra krydderkaken, blir disse muffinsene uimotståelige til kaffekos og festlige sammenkomster.

Oppskrift på farlig gode Cupcakes 

Nærbilde av flere muffins med lys smørkrem og pynt på et blankt bord.
Luftige kryddermuffins med karamellfyll og smørkrem klare til servering til kaffekos og festlige anledninger.
Tre muffins med lys smørkrem og karamellbiter på et speilbrett med godteri rundt.
SAFTIGE MUFFINS: Krydrede muffins med Dumle-karamell og smørkrem står klare på et festpyntet bord, perfekte til kaffe og selskap.
Muffins med smørkrem toppet med sjokoladeegg formet som kyllinger ved siden av Dumle-eske.
Påskepyntede muffins toppet med Dumle-sjokolade viser hvor lekre muffinsene med karamellkjerne kan bli etter oppskriften.
Nærbilde av muffins med kremtopp og sjokoladekonfekt som pynt.
Dumle-muffins med karamellkjerne og luftig smørkrem klare til servering til kaffekos og selskap.

Ingredienser 

  • 250 g smør

  • 1 l kefir

  • 380 g sukker

  • 120 g Dumle (1 pose)

  • 600 g hvetemel

  • 4 ts natron

  • 4 ts kanel

  • 3 ts kardemomme

  • 2 ts vaniljesukker

  • ½ ts salt

Fremgangsmåte 

  1. Sett ovnen på 175 °C.

  2. Smelt smøret med Dumlebitene under omrøring.

  3. Bland de tørre ingrediensene i en stor bolle.

  4. Rør inn smør- og Dumleblandingen og kefir.

  5. Hell over i muffinsformer. 

  6. Legg Dumle i muffinsene før du steker de. 

  7. Stek 18 minutter. Husk å sjekke underveis. 

Dumlekrem - en farlig god frosting

Nærbilde av muffins med lys smørkrem og Dumle-karamell på toppen.
SAFTIGE MUFFINS: Luftige muffins med Dumle-karamell og fyldig smørkrem klar til servering til kaffekos og selskap.

Denne er farlig god, speiselt for deg som elsker en fyldig og klassisk smørkrem.

Ingredienser

  • 6 dl melis

  • 2 ss vaniljesukker

  • 200 g smør (romtemperert)

  • 120 g Dumle

  • 2 ss kremfløte (juster konsistens)

Slik gjør du

  1. Smelt Dumle forsiktig med fløte og la den avkjøles litt.

  2. Pisk smør og melis hvitt.

  3. Rør deretter inn smeltet Dumle. 

fest og feiring kreative ideer diy