Mat og drikke

Test av fiskepinner: Fire får terningkast seks – testvinner er billigmerket Xtra

Er fiskepinner kjapp og kjedelig mat? Nei, saftig fisk og deilig sprø skorpe er en kombinasjon vi liker veldig godt.

Trine Dahlmo Trine Dahlmo

Publisert 19.10.2019 - 16:12 Sist oppdatert 19.10.2021 - 17:48

Annonse

Fiskepinner er lettlaget og kjapp middag som litt store barn gjerne får som oppgave å lage til familien etter skole og jobb. Hjemme hos oss stekte vi dem i margarin og hadde kokte poteter og raspet gulrot som tilbehør. Noen sortsvidde områder på fiskepinnene hørte med.

Trine og hennes mann Kjell Petter er matglade hobbykokker og har sammen utført smakstesten. Foto: Linn Dahlmo — Trine og hennes mann Kjell Petter er matglade hobbykokker og har sammen utført smakstesten.

Fiskepinner har aldri vært min store middagsfavoritt, heller ikke Kjell Petters, og det er mange år siden vi sist spiste fiskepinner. Det var derfor med spenning vi satte tennene i fiskepinnene vi fant i dagligvarebutikkene. Ville vi synes de var like kjedelige som vi husket dem?

Les også:Kun ett mellommåltid fikk terningkast seks: Ekte mat uten jåleri!

Helseinspirators vurdering

Forbrukerne blir stadig mer helsebevisste, også når det gjelder hvilken ferdigmat som havner i handlekurven. Matvareprodusentene har klart å møte denne trenden og tilbyr stadig flere velsmakende og kvalitetsmessig gode produkter. Helseinspirator har påtatt seg oppdraget med å spise seg gjennom ferdigmatutvalget, og rapportere om kvaliteten til forbrukerne.

Om testen:

Testen er utført av ernæringsterapeut Trine Dahlmo, og er gjort på bakgrunn av smakstest og vurdering av informasjonen om innhold på forpakninger kjøpt i vanlige norske butikker.

Trine har gjennom forfatterskap og blogg engasjert seg i helsedebatten for å bidra til at god helse og at den vekten man ønsker seg blir tilgjengelig for flere. Hun forfekter den brede vei hvor både fett, karbohydrater og ferdigretter kan inngå i et helsefremmende kosthold. Hun mener at mange ernæringsmessige valg blir det overkommelig for flere å skape seg friskere og lettere liv. Trine er også forfatter av boken: Lettere - slank med fornuft

Trine er ABC Nyheters matanmelder og vil gi deg en smaks- og helsemessig vurdering av ferdigretter.

Konkurrent til potetgullposen

Smakstesten ble en svært gledelig opplevelse og vi tygget oss fornøyd gjennom det lille, men velsmakende utvalget. Saftig fisk og deilig sprø skorpe var en kombinasjon vi likte veldig godt, og som de fleste produktene kunne skilte med. Hele 5 av de 7 produktene fikk 5-ere og 6-ere.

Med fryseren bulende av fiskepinner etter testen har vi testet ut ulike nye retter med fiskepinner og oppdaget at de passer med mange typer tilbehør. Én av våre favoritter ble pastasalat med fiskepinner, en annen ble pitabrød fylt med deilig sprø fiskepinner, grønnsaker, salsa og hvitløksdressing. Sprøstekte fiskepinner egnet seg også utmerket som snacks - en verdig konkurrent til potetgullposen, synes jeg. De kan eventuelt serveres sammen med en god dipp, for eksempel salsa.

Les også:Müsli og granola: – Ikke noe jeg anbefaler som en daglig del av kostholdet

Slankemat

Annonse

Alle fiskepinnene vil om de ovnsbakes uten smør eller olje passe perfekt til TD-metodens vektreduserende «Mager-tallerken». Godt tilbehør kan for eksempel være potetstappe (hjemmelaget, eller ferdig kjøpt), salat eller ovnsbakte grønnsaker. Smaksrikt følge kan være salsa eller en dressing med yoghurt naturell. Ketchup fungerer også utmerket.

Stor test av barndommens kjøttretter: Definitivt noe vi kommer til å kjøpe igjen!

God kilde til jod

Hvit fisk er en viktig kilde til jod i kosten, et essensielt sporstoff som er viktig for blant annet energi og stoffskifte. Helsemyndighetene har den siste tiden rettet fokus mot at vårt lave innhold av jod i kostholdet . Da kan det være godt å vite at 150 gram fiskepinner dekker nær hele dagsbehovet for jod for en voksen person.

Billigmerket Xtra – best i test

Findus stakk av med testens smaksmessig tre 6-ere, og som ved anmeldelsen av tortillalefser ble et glutenfritt produkt en av dem. Findus glutenfrie fiskepinner, Torskepinner original og Våre beste fiskepinner kunne by på særdeles velsmakende og saftig fisk og en deilig sprø skorpe. De smakte rett og slett nydelig!

Av de to billigmerkene Xtra og First price fikk Xtra terningkast 5 på smakstesten mens First Prices fiskepinner fikk testens bunnskåre – terningkast 2. Skorpen var seig og fisken tørr.

Etter en helhetsvurdring hvor særlig smak, pris og mengde fisk ble vektlagt, utroper vi Xtra fiskepinner som testvinner. Her får du mye velsmakende, god fisk for pengene.

I testen er mengden fett, karbohydrater og protein oppgitt under Råvarer.

Stor test av fiskekaker: Testvinneren smakte rett og slett fortreffelig

Xtra – Fiskepinner

Smak, konsistens: Passelig tykk, men en anelse seig skorpe. Paneringen er velsmakende og mild. En god smak som av en god frityr. Fisken er saftig og flaker fint.

Annonse

Råvarer: F8,8/kH21/P14.

Pris: Kr. 25,20. Mengde: 900 g.

Terningkast 6/6