Hjemmelaget is med smågodt: Perfekt til barnebursdag og sommerfest
Isen barna (og du) aldri får nok av
Drømmer du om en skikkelig kremete og digg is, men orker ikke dra frem ismaskinen – eller ikke har en? Da er denne oppskriften midt i blinken for deg. Med kun to ingredienser får du en silkemyk base som kan varieres i det uendelige. Vi gikk for smågodt og masse sjokoladesaus – og resultatet ble en dessert som slår an hos både små og store.
Dette trenger du for å lage smågodt-is:
-
1 boks søtet kondensert melk (ca. 397 g)
-
1 pakke kremfløte (3 dl)
-
Sjokoladesaus som stivner på is
-
2–3 dl smågodt, gjerne med variasjon i farger og teksturer
-
En form, f.eks. en brødform eller glassform
-
Iskjeks (valgfritt)
Slik gjør du:
-
Pisk fløten og den kondenserte melken stiv. Bruk en håndmikser og pisk til kremen danner myke topper. Du har nå isbasen klar.
-
Tilsett godsakene. Hell litt av basen i formen. Ringle over sjokoladesaus, dryss i smågodt, og gjenta i lag. Avslutt med mer saus og godteri på toppen.
-
Frys i minst 4–6 timer. La isen stå i fryseren over natten for best resultat.
-
Server med iskjeks eller som iskake. Bruk en isskje og server rett fra formen. Du kan også dele den i porsjonsbiter og servere som iskake.
Tips til variasjon:
-
Prøv med salt karamellsaus, knuste kjeks, eller marshmallows
-
Lag en versjon med kun røde godterier for fest
-
Tilsett litt vaniljeekstrakt eller kakao i basen for ekstra smak
Anledninger hvor smågodt-is er en hit:
-
Barnebursdager – la barna selv velge godteriet
-
Sommerfester – fargerik, leken og lett å lage
-
Etter grilling – perfekt avslutning på et godt måltid
-
Filmkvelder – server is i beger med skje
Dette er et DIY-prosjekt som kombinerer det beste fra to verdener: iskrem og smågodt – og det uten behov for avansert utstyr.