3 av de mest populære bøkene i Norge – februar, 2026

Grunnboka – kokkeskolen

av Eyvind Hellstrøm

Denne omfattende kokeboken samler Eyvind Hellstrøms lange erfaring som kokk og formidler, og gir leseren solide grunnteknikker, tydelige forklaringer og gjennomarbeidede oppskrifter. Boken fungerer både som lærebok og inspirasjonskilde på kjøkkenet.

• Passer for: Hjemmekokker på alle nivåer som ønsker tryggere ferdigheter og bedre forståelse for matlaging.

• Derfor bør du kjøpe den: En tidløs referansebok som gir varig verdi og gjør hverdagsmaten bedre.

Ufred – Russland fra innsiden

av Åsne Seierstad

Åsne Seierstad tar leseren med tett på det moderne Russland gjennom grundig journalistikk og menneskelige fortellinger. Boken setter dagens politiske og samfunnsmessige utvikling inn i en større sammenheng, uten å forenkle komplekse forhold.

• Passer for: Lesere med interesse for internasjonal politikk, samtidshistorie og krigen Russland startet mot Ukraina.

• Derfor bør du kjøpe den: Gir økt forståelse av et land som spiller en sentral rolle i verdenspolitikken i dag.

Vagusnerven – kroppens skjulte superkraft

av Torkil Færø og Annette Løno

Denne boken forklarer hvordan vagusnerven påvirker stress, helse og balanse i kroppen, og hvorfor den har fått økende oppmerksomhet innen moderne helseforståelse. Stoffet presenteres på en tilgjengelig måte, med koblinger mellom forskning og hverdagsliv.

• Passer for: Alle som er nysgjerrige på kropp–sinn-sammenhengen og ønsker økt innsikt i egen helse.

• Derfor bør du kjøpe den: En kunnskapsbasert introduksjon til et tema som angår både fysisk og mental velvære.

Er du interessert i flere bokanmeldelser - sjekk oversikten under som er hentet fra NRKs bokanmeldelser. Her får du anmeldelser av populære bøker, terningkast og anbefalinger av aktuelle bøker.