Helse

Vær obs på harryhandel og reise: Færre tilfeller av matbårne sykdommer i Norge enn i EU i 2016

Matbårne sykdommer på frammarsj i EU i 2016, nedgang i Norge. 485 EU-borgere døde i fjor av smitte fra matvarer, viser ny rapport om smittesituasjonen i EU og Norge.

MAT-RISIKO: Kylling er ikke alltid så sunt. Vær obs i enkelte EU-land. I denne rapporten kan du lese tilstanden.
Publisert Sist oppdatert

485 personer døde i EU i 2016 som følge av smitte fra næringsmidler.

Flest tilfeller av matbårne sykdommer var det av campylobacter, som førte til 62 dødsfall. Antall tilfeller av campylobacter-sykdom gikk opp fra 232.134 i 2015, til 246.307 i fjor i EU-landene samlet.

Men mest dødelig var listeria, som med 2536 tilfeller førte til at 247 personer mistet livet.

Tallene som viser hvor mye matbårne sykdommer som oppsto i 2016, framgår av en fersk, årlig statistikk fra Europeisk senter for reduksjon av sykdommer, ECDC.

De viser at en av sykdommene som stammer fra dyrebasert mat, på fagspråket kalt zoonoser, er på frammarsj i EU de to siste årene, mens det har vært en nedgang i Norge.

Les om matbårne sykdommer: Disse sykdommene smitter fra mat til mennesker

Campylobacter

Antall campylobacter-smittede i Norge gikk ned fra 44,9 til 44,5 per 100.000 innbyggere de to foregående årene. I EU økte forekomstene fra 62,9 til 66,3.

I Norge stammet 53,5 prosent av tilfellene fra mat i utlandet.

For harryhandlende lesere kan det være verdt å merke seg at forekomsten av campylobacter var over dobbelt så høy i Sverige, 111,9.

Der steg antall tilfeller fra innenlandsk mat med 46,5 prosent i fjor.

Les også: – Gatehunder fra utlandet kan gi livsfarlige, nye sykdommer i Norge

Salmonella

I Norge oppsto det 16,6 tilfeller av salmonella-sykdommer per 100.000 innbyggere i 2016. 77,5 prosent av sykdomstillene her til lands skyldtes smitte i utlandet. I EU stammet 53,3 prosent av salmonellatilfellene fra mat innenlands.

Innad blant EU-landene er det svære forskjeller, fra det beste landet Portugal, med kun 3,6 tilfeller salmonella, mot Tsjekkia, som hadde et større utbrudd og 110 tilfeller.

For harryhandlerne kan det også være verdt å merke seg at salmonella-trykket er noe høyere i Sverige enn hos oss, med 22,8 tilfeller per 100.000 innbyggere. 70,6 prosent av disse var smitte fra reise utenlands.