Tine-meieri må ruste opp etter protein-trend

Det koker over av etterspørsel etter cottage cheese. Tine Frya på Ringebu klarer ikke å produsere nok og ansetter derfor 17 nye.

Meierigiganten Tine varsler at det vil bli 15 millioner liter melk for lite i vinter. Illustrasjonsfoto.
NTB NTB
Publisert

Siste

– Det er en stor glede. Vi skal vokse, og vi skal utvikle oss. Det er artig å være her, sier anleggssjef Sigrid Svanborg til NRK.

Salget av cottage cheese har økt med 76 prosent de siste to årene, drevet av trender i sosiale medier.

For å kunne holde tritt med etterspørselen helte Tine Frya 25 millioner kroner inn i nytt utstyr i 2024.

Men selv med 115.200 beger om dagen, klarte de ikke å produsere nok. I tillegg til flere hender går anlegget nå over fra å være et seksdagers- til sjudagers-meieri.

Anlegget på Frya står for hele cottage cheese-produksjonen til Tine.

norge