NRK-reporter: – Pass på verdisakene dine her

Denne artikkelen ble først publisert i Kapital Reise.

Cape Town er en av byene i verden med størst ulikhet mellom svarte og hvite, og arven etter apartheid er fortsatt i stor grad til stede, sier NRK-journalist Ida Titlestad Dahlback til Kapital Reise.

I flere år var Fredrikstad-kvinnen utenrikskorrespondent i den sørafrikanske storbyen, og hun tok i tillegg mastergraden sin der.

– På vei fra flyplassen kjører man forbi blikkskur etter blikkskur i townshipene, der svarte og fargede ble tvangsflyttet under årene med raseskille. Tretti år etter apartheid er det fortsatt flest hvite som bor langs den vakre kysten i store villaer. Men byen er også en fargerik smeltedigel som ikke bare vitner om en brutal historie.

Dahlback sier at hun elsker dynamikken i denne afrikanske storbyen.

– Her treffer man afrikanere fra mange ulike land på kontinentet, ettersom Sør-Afrika er det landet som har aller flest migranter innad i Afrika. Det er en by med en rik historie, som for eksempel området Bo-Kaap, Cape Towns mest fargerike nabolag.

Bo-Kaap er kjent for sine fargerike hus, og opprinnelig var dette hjemstedet til frigjorte slaver fra Malaysia, Indonesia pluss andre afrikanske land, noe Dahlback mener forklarer områdets «rike og levende kulturarv».

– I dag gir Bo-Kaap en kontrastfylt og livlig opplevelse. Her finner du de beste stedene for tradisjonell Cape Malay-mat. Prøv gjerne lokale favoritter som bobotie eller krydrede samosaer. Stikk innom butikken Atlas, som selger billig safran og andre aromatiske krydder. Bo-Kaap er ikke bare et flott sted for Instagram-bilder, men også en påminnelse om hvordan ulike kulturer kan skape en levende og inkluderende bydel i en ekte, fargerik boble midt i Cape Town.

Sove

Mount Nelson Hotel er et fasjonabelt hotell i den dyre enden av skalaen og et ikonisk landemerke i Cape Town, kjent for sin karakteristiske rosa fasade og luksuriøse atmosfære. En av de mest berømte tradisjonene ved hotellet er deres Afternoon Tea. Hotellet har også en historisk tilknytning til Winston Churchill. Kanskje kan du bo i «Churchill Suite», der han bodde under Boerkrigen i 1899?

An African Villa er et gjestehus bestående av tre viktorianske rekkehus i en av Cape Towns eldste og mest sjarmerende bydeler, innen gangavstand til sentrum og byens restauranter og barer.

Jeg har ikke bodd mye på hotell i Cape Town selv, men de gangene jeg har bodd der, valgte jeg The President Hotel. Det er ikke så dyrt og har en svært sentral beliggenhet like ved havet.

Spise

Chefs Warehouse på luksushotellet Tintswalo Atlantic er en eksklusiv restaurant med spektakulær beliggenhet langs Chapman’s Peak Drive, med panoramautsikt over Atlanterhavet.

Kloof Street House er en eklektisk restaurant og bar i en viktoriansk bygning på Kloof Street, kjent for søndagsbrunsj med live jazz og en intim atmosfære.

For den som er vågal i matveien, anbefaler jeg å prøve den lokale snacksen «runaways», som er grillede kyllingføtter med krydder. Disse selges ofte på gaten i townshipene. Jeg anbefaler en tur ut av den velstående boblen i byen, men da bør du ha med deg lokalkjente. Det arrangeres turer til townshipene med lokale som bor der.

Drikke

Gründer Sikelela Dibela åpnet den populære kaffebaren Siki’s Koffee Kafe i townshipen Khayelitsha i 2016. Målet er å løfte lokalsamfunnet og bringe unge mennesker sammen, og det har han klart.

Honest Chocolate er en liten perle av en kafé som selger hjemmelaget sjokolade. Kafeen blir til The Gin Bar om kvelden, som serverer lokale gin-sorter i en intim atmosfære.

Ta heisen opp til et av byens mest eksklusive hoteller, og nyt en drink på The Willaston Bar med utsikt over byen.

Shoppe

Sjekk ut V&A Waterfront og The Watershed for design, kunst og håndverk.

Små, lokale butikker med klær fra afrikanske designere finner du i og rundt Long Street i sentrum av byen, men pass på verdisakene dine her.

Old Biscuit Mill har et lørdagsmarked i en gammel mølle. Her selges lokalt design av klær, vesker og smykker. Du kan også kjøpe noe å spise i en stor mathall med lokale fristelser.

Oppleve

Ved foten av Table Mountain ligger Kirstenbosch – en av verdens vakreste botaniske hager. Her finnes over 7000 sørafrikanske plantearter, mange av dem truede og sjeldne. Hagen er kjent for sine frodige skråninger, storslåtte utsikter og de populære sommerkonsertene, der folk samles på gressplenene med piknikkurver og lokal vin.

For deg som vil oppleve naturen rundt Cape Town, anbefaler jeg en gåtur som starter i den botaniske hagen og ender på Table Mountain. Turen kalles Skeleton Gorge, fordi den går opp en bratt bakke som kan minne om ryggraden i et skjelett. Turen tar cirka fire timer. Gå alltid i en gruppe, og unngå å ha med deg verdisaker, da det kan forekomme ran i fjellet.

Oranjezicht City Farm Market er et populært bondemarked i Cape Town, kjent for sitt fokus på lokale råvarer og bærekraftige produkter. Markedet støtter over 40 lokale bønder og 80 håndverksmatprodusenter, og det tiltrekker seg flere tusen besøkende hver helg.

Her kan du handle ferske grønnsaker, frukt, brød, økologiske meieriprodukter, frittgående egg, honning og mye mer. I tillegg tilbys et bredt utvalg av tilberedt mat – perfekt for en hyggelig lunsj eller snacks mens du nyter atmosfæren.

Ute i havet minner Robben Island oss om både fortidens mørke og håpet som vokste frem til et fritt Sør-Afrika. Jeg har vært her flere ganger, og det er alltid like sterkt å høre tidligere fanger fortelle om oppholdet sitt her. Forrige gang jeg var der, ble jeg guidet rundt av en mann som var fange sammen med Nelson Mandela. Mandela satt som kjent fengslet her i 18 av sine 27 år bak murene.

Øya er i dag et Unesco-verdensarvsted, og guidene er ofte tidligere fanger, noe som gir besøket en sterk personlig dimensjon.

Babylonstoren er en av Sør-Afrikas eldste og vakreste vingårder, en drøy halvtime med bil fra Cape Town. Gården er kjent for sine enorme, eventyrlige hager fylt med frukttrær, grønnsaker, blomster og urter.

Her fikk skipene som kom til Cape Town påfyll av mat. Alt dyrkes økologisk, og mye av det som serveres i restauranten Babel, kommer rett fra hagen samme dag.