Norge
Michelin-restaurant i Oslo legger ned
Michelin-restauranten Bar Amour i Oslo legger ned etter rundt fire år.
Annonse
Bar Amour fikk en Michelin-stjerne i 2024, kort tid etter å ha åpnet dørene i 2022. Nå ønsker folkene bak å gjøre noe nytt, ifølge kjøkkensjef Carlos de Medeiros.
– Vi har nådd et punkt der restaurantens identitet føles komplett, sier han til Vink.
De Medeiros uttrykker til avisen at han ønsker å ta med seg personalet videre til et nytt prosjekt, men vil ikke røpe hva han planlegger.
– Mer vil bli delt når tiden er inne.