Klimaendringer truer nordmenns favorittbanan

Bananen er under angrep. Verdens mest populære banantype, Cavendish, trues av flere sykdommer som kan være ødeleggende for avlingene i store deler av verden.

En fersk studie hevder at varmere klima gir soppsykdommen «svart sigatoka» ekstra vind i seilene. Det er dårlig nytt for nordmenns favorittbanan.

Fram til 60-tallet var den mest populære banantypen Gros Michel. Banantypen var søtere og mer kremaktig enn den bananen vi spiser i dag. Gros Michel tålte også transport bedre. Men ikke sykdom.

For få tiår siden ble banantypen utslettet fra verdensmarkedet på grunn av et utbrudd av den aggressive soppsykdommen «panamasyken». Dermed ble det fritt fram for dagens Cavendish-banan, som regnes som litt mindre god, men mer sykdomsrobust.

Nå er også den truet, heter det i studien publisert i Royal Society.

Les også: Innavlede bananer i faresonen

Soppsykdom

Soppsykdommen svart sigatoka angriper bananpalmenes blader, noe som reduserer utbyttet av bananer, og sykdommen har angrepet bananplantasjer i både Asia, Latin Amerika og i Karibia.

Den ferske studien peker på at varmere klima og høyere fuktighet har økt risikoen for svart sigatoka-utbrudd med over 44 prosent siden 1960-tallet.

– Svart sigatoka skyldes en sopp hvis livssyklus er sterkt påvirket av vær og mikroklima. Vår studie viser at klimaendringer har gitt temperaturer som er ideelle for spredning av soppsporer og vekst - og ført til høyere fuktighet hos avlingene, noe som igjen øker risikoen for svart sigatoka, forteller Dr. Daniel Bebber ved Universitetet i Exeter, som er en av forfatterne bak studien.

Omlag 80 prosent av de bananene som rammes av soppen blir ødelagt. Behandling finnes, men den er dyr og ikke alltid effektiv. I realiteten vil de fleste mindre bananprodusenter ikke ha råd til å bruke soppmiddel.

Les også: Rapport: Klimaendringer vil gi dyrere mat

Rask sprending og liten genetisk variasjon

Spredningen av sykdommen har gått raskt. Ettersom bananplanter ikke har paret seg på tusenvis av år, er planten en mutant som er svært sårbar for sykdommen.

Ifølge nettstedet Forskning.no startet det hele en gang for 10.000 år siden, da et menneske snublet over en bananplante med sterile frukter uten frø inni.

En frøløs banan er selvfølgelig en fordel når man har tenkt å spise frukten (egentlig bæret), dermed plantet urmennesket like gjerne stiklinger av den muterte, sterile planten. Så tok andre folk stiklinger av dem igjen, og slik har det gått helt fram til vår tid.

Les også: Klimaendringer vil redusere matproduksjon

Bananplantene verden over er kloner av denne ene planten. Så selv om den frøløse bananen ble en kulinarisk, global suksess, er genene alt annet enn varierte. Sjansen for å finne motstandsdyktige planter er dermed liten, og skulle man finne noen, møter man et nesten like stort problem:

Bananplantene er sterile, og dermed er det umulig å spre motstandsgener blant bananplantene ved å krysse dem med resistente varianter.

Det finnes opp mot 1.000 forskjellige banantyper, men den mest utbredte er Cavendish, som står for mesteparten av verdenshandelen.

SE VIDEO:12 matvarer vi kanskje må lære oss å leve uten: