Unesco oppdaterer verdensarvlisten sin

Pizza, pasta og rikt med olivenolje: Den italienske kokekunsten er tatt inn på Unescos verdensarvliste.

Pizza og resten av det italienske kjøkkenet er ført opp på Unescos verdensarvliste. Her lager en mann pizza på en restaurant i Napoli.
NTB-Reuters-AFP NTB-Reuters-AFP
Publisert Sist oppdatert

Siste

Unesco anerkjente italiensk matlaging som «immateriell kulturarv» onsdag.

Italias statsminister Giorgia Meloni, hvis regjering har kjempet for «made in Italy»-produkter som en del av sin nasjonsfremmende agenda, er glad for anerkjennelsen.

– For oss italienere er matkunst ikke bare mat eller en samling oppskrifter, det er mye mer. Det er kultur, tradisjon, arbeid, rikdom, sier hun i en uttalelse.

På en samling i New Delhi ble flere tillegg til lista over immateriell kulturarv bestemt, deriblant den hinduistiske festivalen Diwali med sine tradisjoner og badekulturen på Island.

Italienske kulturmyndigheter startet en prosess med å få anerkjennelse fra Unesco i 2023.

mat unesco verden