Mat og drikke
Trøffelpasta
Trøffelpasta er kjapt og enkelt å lage, og har masse god smak! Er du ute etter en umamibombe, er dette retten å gå for.
Annonse
Trøffelpasta
Tid
15 min
15 min
Porsjoner
4
4
Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg.Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no
Slik gjør du
Kok pasta i rikelig saltet vann til den er al dente.
Rens soppen og kutt i terninger.
Ha olivenolje i en stekepanne og stek soppen på middels varme i et par minutter.
Tilsett finhakket sjalottløk og hvitløk og stek videre i 5 minutter.
Hell i fløte og revet parmesan, gi et kjapt oppkok. Ha i trøffelolje og vend inn pasta.
Smak til med salt og pepper.