Trekker tilbake studie: – Du har ingen behov for å få i deg eplesidereddik

Denne saken ble først publisert på Forskning.no.

Ifølge en forskningsartikkel fra 2024 kunne eplesidereddik hjelpe folk med å gå ned i vekt. I studien skriver forskerne at deltagerne som drakk eplesidereddik hver dag i 12 uker, gikk ned i vekt. 

Forskerne bak studien skrev også at eddiken hjelper på blodsukkeret og kolesterolet. 

Forskningen ble mye omtalt i sosiale medier.

Men nå er studien trukket tilbake av tidsskriftet. Det skjer etter at tidsskriftet BMJ Nutrition, Prevention and Health ble gjort oppmerksomme på feil i både datasettet forskerne hadde brukt og i analysene som forskerne hadde gjort. Dermed ble også konklusjonen i studien feil.

Tidsskriftet ba om å få rådataene som forskerne hadde brukt i studien sin, og da fant tidsskriftets egne eksperter ut at de ikke greide å gjenskape resultatene, skriver de på sin nettside.

Forskerne bak studien sier at feilene i materialet og studien blant annet skyldes rot mellom ulike dataversjoner og formateringsfeil når dataene har blitt eksportert mellom ulike programvareversjoner. 

Men forskerne var også enige i at studien bør trekkes tilbake, skriver tidsskriftet.

Hull i studien

Bjørn Steen Skålhegg, professor i molekylær ernæring ved Universitetet i Oslo peker også på noen andre klare hull i forskningsartikkelen.

– Artikkelen sier ingenting om hva disse menneskene spiser.

De som var med på studien og drakk eplesidereddik hver dag i 12 uker ble altså ikke kartlagt skikkelig. 

Det gjør at forskerne ikke kan vite noe om hvor mye de rørte på seg eller hva de spiste i løpet av de 12 ukene. 

– Det gjør det vanskelig å vite om det er eddiken eller andre faktorer som har ført til vekttap blant deltakerne, sier Skålhegg.

– Ingen behov for eplesidereddik

Selv om studien nå er trukket tilbake, sier Skålhegg at troverdigheten til forskning kan lide. 

– Usanne sannheter blir stående lenge, kanskje for alltid, sier han. 

– Vi må nok leve med at folk blir lurt, men tenk litt selv også.

– For en person som vurderer å drikke eplesidereddik for å gå ned i vekt hva er nå det mest fornuftige rådet?

– La være, sier han.

Skålhegg har heller ikke noe tro på at eplesidereddik kan være særlig sunt på andre måter.

– Du har ingen behov for å få i deg eplesidereddik på noen som helst måte, sier han.

Referanse:

Abou-Khalil m.fl: Apple cider vinegar for weight management in Lebanese adolescents and young adults with overweight and obesity: a randomised, double-blind, placebo-controlled study. BMJ Nutrition, Prevention & Health, 2025 (Tilbaketrukket)