Mat og drikke

Tomatsalat med burrata

En smakfull tomatsalat med burrata og nystekte hvitløksbrød!

Publisert Sist oppdatert

Tomatsalat med burrata

Tid
15 min
Porsjoner
2

Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg.Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no

Ingredienser

  • Raske hvitløksbrød
  • Tomatsalat
  • 1 stk burrata
  • 200 g tomat
  • 1 stk sjalottløk
  • 1 kvast basilikum
  • 0.5 stk sitron
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ss balsamicoeddik
  • salt og pepper
  • 2 skiver landbrød
  • 100 g smør
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 ss bladpersille

Slik gjør du

Bland sammen romtemperert smør, finhakket hvitløk og finhakket persille.

Smør hvitløkssmøret på brødskivene og stek i ovnen på 200 grader i ca. 10 minutter til de er gyllen.

Kutt tomatene i biter. Finhakk sjalottløk og basilikum. Bland sammen alle ingrediensene til tomatsalaten og smak til med salt og pepper.

Anrett på en tallerken med burrata i midten.

mat og drikke livsstil
ANBEFALTE ARTIKLER