Mat og drikke
Pasta carbonara er godt, billig og enkelt.
En klassisk carbonara er noe av det billigste, enkleste og beste man kan lage i hverdagen! Vi har brukt rigatoni i denne oppskriften, men man kan bruke den pastatypen man har tilgjengelig.
Annonse
Pasta carbonara
Tid
15 min
15 min
Porsjoner
4
4
Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg.Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no
Slik gjør du
Kok pasta i rikelig saltet vann til den er al dente. Ta vare på litt av pastavannet.
Ha egg og revet parmesan i en bolle, bland godt.
Stek bacon sprøtt.
Vend eggeblandingen inn i pastaen og spe på med pastavann.
Vend inn bacon og fettet.
Topp med revet parmesan og nykvernet pepper.