Mat og drikke

Oppskrift: Cookies med sjokoladebiter

Lag cookies med sjokoladebiter med denne oppskriften. Perfekt balansert mellom sprø kanter og myk kjerne – ideelle småkaker til kaffekos!

Publisert Sist oppdatert

Søte, sprø og seige cookies med sjokoladebiter! Disse er enkle å lage og blir garantert en ny favoritt.

1 porsjon holder til 18 store cookies.

Cookies med sjokoladebiter

Tid
30 min
Porsjoner
1

Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg.Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no

Ingredienser

  • 225 g smør
  • 200 g sukker
  • 200 g sukker, brunt
  • 2 stk egg
  • 1 ts natron
  • 0.5 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 400 g hvetemel
  • 300 g sjokolade, mørk

Slik gjør du

La smøret stå på kjøkkenbenken til det blir romtemperert.

Pisk smør, sukker og brunt sukker sammen til en jevn blanding. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt mellom hvert egg. Bland inn alle de tørre ingrediensene og rør godt til alt er godt kombinert.

Hakk opp sjokolade og vend inn i deigen.

Form deigen til kuler og plasser dem på et bakebrett med bakepapir, 9 stykker per brett. Pass på å ha nok mellomrom mellom hver kule.

Stek på 190 grader i 12-15 minutter.

sjokolade dessert cookies mat og drikke livsstil
ANBEFALTE ARTIKLER