Mat og drikke

Kremet rigatoni pasta med svartkål

Kremete svartkål pasta med en nydelig farge og frisk smak! En sunn og rask hverdagsmiddag. Får du ikke tak i svartkål kan du bytte den ut med grønnkål.

Publisert Sist oppdatert

Kremet rigatoni pasta med svartkål

Tid
30 min
Porsjoner
2

Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg.Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no

Ingredienser

  • 200 g pasta, rigatoni
  • 300 g svartkål
  • 3 fedd hvitløk
  • 0.5 stk sitron
  • 100 g parmesan
  • 3 ss olivenolje
  • salt og pepper

Slik gjør du

Skyll svartkål og fjern den tykkeste delen av stilken. Forvell i 60 sekunder og skyll i kaldt vann.

Kok pastaen al dente.

Ha forvellet svartkål, hvitløk, sitronsaft, parmesan og olivenolje i en blender. Blend til du får en jevn konsistens. Smak til med salt og pepper.

Vend pasta og saus sammen og topp med litt ekstra revet parmesan.

hovedrett svartkål pasta middag mat og drikke lunsj livsstil kremet vegetarisk
ANBEFALTE ARTIKLER