Mat og drikke
Karamelliserte poteter
En tradisjonell rett, spesielt i Danmark, som serveres som tilbehør til festmåltider og høytider. Passer spesielt godt til ribbe, and og gåsestek
Annonse
Karamelliserte poteter
Tid
25 min
25 min
Porsjoner
4
4
Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg.Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no
Slik gjør du
Kok potetene møre.
Smelt sukker i en stekepanne og karamelliser. Tilsett vann og kok til karamellen har løst seg opp.
Legg i potetene og la de surre til mesteparten av vannet har fordampet. Tilsett smør.
Krydre med salt og pepper.