Mat og drikke

Hummus

Hummus er en puré laget på kikerter. Den stammer fra Midtøsten og kan serveres både varm og kald.Hummus har en holdbarhet på 7-10 dager i kjøleskap.

Publisert Sist oppdatert

Hummus

Tid
5 min
Porsjoner
4

Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg.Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no

Ingredienser

  • 250 g kikerter, hermetiske
  • 3 fedd hvitløk
  • 0.5 ts salt
  • 0.5 ts spisskummen
  • 5 ss olivenolje
  • 0.5 stk sitron
  • 0.5 ts nykvernet pepper

Slik gjør du

Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør sammen til ønsket konsistens.

Hummus kan enten serveres litt grov eller helt finmalt.

tilbehør vegetarisk snacks mat og drikke livsstil forrett dip