Mat og drikke

Guacamole oppskrift: Så enkelt lager du guacamole

Guacamole er sunt, enkelt å lage og passer til nesten alt. Her er en enkel og smakfull oppskrift på hjemmelaget guacamole.

Guacamole er enkelt å lage og ikke minst veldig, veldig godt. (Foto: Colourbox.com)
Publisert Sist oppdatert

Hjemmelaget guacamole med chili og koriander

Tid
10 min
Porsjoner
2

Ingredienser

  • 2 stk. spisemoden avocado
  • 4-5 stk. cherrytomater (økologisk)
  • 1/2 rødløk (edel)
  • Rørosrømme
  • 1/2 lime
  • Koriander
  • 1/2 ts. pepper
  • 1/2 ts. salt
  • Chili
  • 1 fedd spansk hvitløk

Slik gjør du

Bruk blender om du ønsker kremet konsistens på guacamolen. Knus avocadoen med gaffel om du vil ha mer tyggemotstand.

Finhakk grønnsakene og en neve koriander, og bland i guacamolen. Smak til med litt hakket chili. Spansk hvitløk er mer smakfull enn tradisjonell hvitløk. Edel-rødløk er saftig og har en mild aroma, og passer perfekt til guacamole.

Bland i en god t-skje med Rørosrømme, salt og pepper. Skvis ut saften av en halv lime, og rør godt. Pynt med frisk koriander på toppen.

Oppskrift: Gladkokkens italienske pizza på grill.

Wilfa Stavmiksersett

Den tradisjonelle stavmikseren fra Wilfa har en kraftig motor som er perfekt til supper, hummus og lignende, mens minihakkeren er som skapt til å hakke nøtter til hjemmelaget müsli eller å røre en deilig guacamole.
Kjøp her

Avokadomoser

Kjøp her Kjøp her
mat og drikke livsstil
ANBEFALTE ARTIKLER