Mat og drikke

Gambas al ajillo: Oppskrift på smakfulle spanske hvitløksreker

Gambas al ajillo betyr reker med hvitløk på spansk. En skikkelig god tapas eller forrett.

Publisert Sist oppdatert

Gambas al ajillo

Tid
15 min
Porsjoner
4

Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg.Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no

Ingredienser

  • 400 g pillede reker
  • 1 dl olivenolje
  • 6 fedd hvitløk
  • 0.5 ts chiliflak
  • 1 neve bladpersille
  • 0.5 stk sitron

Slik gjør du

Kutt hvitløk i skiver. Ha over i en kjele sammen med olivenolje og chiliflak. Varm opp på middels varme.

Ha pillede reker i en ildfast form eller skål som tåler varme.

Hell over oljen og topp med noen dråper sitron og finhakket persille.

Server med godt brød.

sjømat tapas reker pescatarian mat og drikke livsstil forrett
ANBEFALTE ARTIKLER