Mat og drikke
Focaccia: Slik blir brødet saftig
Et skikkelig saftig italiensk brød som er godt til det aller meste. Server det gjerne med hjemmelaget aioli.

Annonse
Focaccia
Tid
120 min
120 min
Porsjoner
1
1
Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg.Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no
Slik gjør du
Ha gjær og lunket vann i en bolle, bland godt sammen.
Tilsett resten av ingrediensene og elt godt sammen.
La deigen heve ca. 30 minutter til dobbel størrelse.
Ha deigen over i en langpanne smurt med olivenolje og bre den utover.La deigen etterheve i 30 minutter.
Lag små groper i focacciaen og dryss over olivenolje og flaksalt.
Stek i ovnen på 200 grader i 30 minutter.