Mat og drikke

Crispy kyllingburger med fritert løk

Skikkelig sprø kyllingburger med fritert løk og en søt dressing. Dette er kosemat på høyt nivå.

Publisert Sist oppdatert

Crispy kyllingburger med fritert løk

Tid
30 min
Porsjoner
2

Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg.Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no

Ingredienser

  • Fritert løk
  • Søt dressing
  • 2 stk kylling, lårfilet
  • 1 stk egg
  • 1 dl hvetemel
  • 0.5 l solsikkeolje
  • 40 g sylteagurk
  • 2 stk burgerbrød, brioche
  • salt og pepper
  • 2 stk sjalottløk
  • 1 ss maisenna
  • 2 ss majones
  • 1 ts sriracha
  • 1 ts soyasaus
  • 1 ts dijonsennep
  • 1 ts honning
  • salt og pepper

Slik gjør du

Bank kyllingen litt flat. Krydre med salt og pepper. Dypp den i mel, så i sammenvispet egg, så tilbake i mel.

Varm opp solsikkeolje i en kjele til ca. 180 grader. Friter kyllingen i ca. 5 minutter til den er gyllen.

Kutt sjalottløk i tynne strimler, vend sammen med maisenna og friter til gyllen.

Bland sammen majones, sriracha, soyasaus, dijonsennep og honning. Smak til med salt og pepper.

mat og drikke livsstil
ANBEFALTE ARTIKLER