DIY

10 uventede ting du kan fryse ned

Vi vet alle at fryseren er genial for oppbevaring av kjøtt, brød og ferdigretter, men visste du at det er mange andre ting som kan fryses ned for å bevare dem lenger?

Person i rød genser legger melkekartong og matvarer inn i en åpen fryser.
En person legger melk og matrester i fryseren for å forlenge holdbarheten og utnytte ingrediensene bedre.
Aurora Lange
Aurora Lange Aurora Lange Aurora Lange Innholdsprodusent for Kreative Ideer
Publisert Sist oppdatert

Neste gang du har mat til overs, tenk over om det kan fryses ned! Dette er en enkel måte å redusere matsvinn og ha flere ingredienser tilgjengelig.

Er du glad i smarte tips? Vi har samlet alle her. 

Hva kan man fryse ned?

    1. Du kan fryse ned vin: Har du noen slanter med vin igjen etter en middag? Frys dem i isbitformer! Perfekt til senere matlaging, eller for å kjøle ned neste glass uten å vanne ut drikken
    2. Ost kan fryses: De fleste typer ost, spesielt harde varianter som cheddar eller parmesan, kan fryses. Riv osten på forhånd og oppbevar i små porsjoner, klare til å strø over pizza eller pasta
    3. Genialt frysetriks til urter: Ferske urter kan ofte bli slappe etter noen dager i kjøleskapet. Frys dem ned i isbitformer med litt olivenolje. Dette gjør det enkelt å hive dem rett i pannen når du lager mat.
    4. Putt melk i fryseren: Har du melk som holder på å gå ut på dato? Hell den over i en tett beholder og frys den ned. Når den tines opp, er den perfekt til matlaging eller baking.
    5. Avokado kan fryses: Avokado kan bli overmoden fort, men ved å mose den og fryse den ned i porsjoner, kan du bevare den lengre. Perfekt for å lage guacamole når du har lyst. 
    6. Frys ned kokt ris: Har du rester av ris etter middagen? Frysing av kokt ris gjør at du alltid har en raskt tilgjengelig base for måltider. Bare tine den opp i mikrobølgeovnen, så er den klar til servering.
    7. Egg kan faktisk fryses – men ikke i skall! Knekk dem først og visp lett sammen. Du kan fryse dem som de er, eller skill plommen og hviten for å bruke dem til ulike oppskrifter senere.
    8. Potetmos Har du laget for mye potetmos? Frys ned i porsjoner! Den kan tines og varmes opp i ovnen eller mikrobølgeovnen, perfekt som raskt tilbehør til neste middag.
    9. Fløte kan fryses: Fløte har ofte kort holdbarhet, men kan fint fryses. Frys i små porsjoner, og bruk den senere i supper, sauser eller dessert.
    10. Smør kan også fryses ned og holder seg godt. Dette er spesielt nyttig hvis du finner smør på tilbud og vil sikre deg en god del til fremtidig baking eller matlaging.

    Hvordan fryse ned matvarer?

    For best resultat er det viktig å bruke lufttette beholdere eller fryseposer for å unngå frostskader. Skriv dato på posene så du vet hvor lenge ting har ligget i fryseren, og bruk maten innenfor noen måneder for best smak og kvalitet.

diy kreative ideer smarte tips